Maten

MED GRÖNSAKER & ÖRTER FRÅN VÅR EGEN KÖKSTRÄDGÅRD

Förrätt

Starters

Bryggeriets "Snackis" 135 SEK
Utvalda korvar | cocktailkapris | beercheese | syltad lök | ruccola | cornichoner | kallpressad rapsolje från Halner Gård | knäckebröd
oxfilé carpaccio 135 sek
Ölmarinerade senapsfrön | cocktailkapris | schalottenlök | syltad shimeji svamp | ruccola | kallpressad rapsolja från Halner Gård

Välkommen
tisdag - lördag
från 16:00 till 20.15

Huvudrätt

Main Courses

Mateusz specialität från Polen - Pierogi 195 SEK
Fyllt med potatis - lök - färstost.
Åpplemos | nötter | salladslök | creme fraiche
pulled pork burger
från gotländskt fläskkött 195 SEK
Klyftpotatis | picklad gurka | karamelliserad lök | sallad | citronaioli |
serverad på nygräddat bröd från Konditori Norrgatt
Smörstekt Torskrygg 210 SEK
Krossad potatis med ärtor | marinerad fänkål | sjökorall | dill | brynt smörsås
MSC - märkt
gotländsk lammrostbiff 255 SEK
Potatis-persilja kroketter | morötter | sockerärtor | ölsås
gotländsk entrecôte 255 SEK
Stekt potatis | primörer | ramslökssmör | grillad romansallad |
demi glace
bryggeritallrik
Fråga oss gärna vad vi serverar just idag.

Visste du att många av våra grönsaker och
örter kommer från vår egen köksträdgård?

Efterrätt

Desserts

Läs mer:

Dela sida:

Kontakta oss

Artillerigatan 9
621 38 Visby,

Boka bord via e-post eller ring 0723-38 31 31

Ditt bord är bokat när du har fått en bokningsbekräftelse via e-post.

Sidor

© Copyright Bryggeriet Mat & Malt 2020

Producerad av Databyrån i Visby AB