Maten

MED GRÖNSAKER & ÖRTER FRÅN VÅR EGEN KÖKSTRÄDGÅRD

Förrätt

Starters

Bryggeriets "Snackis" 135 SEK
Utvalda korvar | cocktailkapris | beercheese | syltad lök | ruccola | cornichoner | knäckebröd
oxfilé carpaccio 125 sek
Ölmarinerade senapsfrön | cocktailkapris | schalottenlök | syltad shimeji svamp | ruccola | kallpressad rapsolja från Halner Gård
Marinerade Rödbetor 98 sek
Fetaost | saltade valnötter | mynta

Välkommen
tisdag - lördag
från 16:00 till sent

Huvudrätt

Main Courses

Pierogi (veg.) 179 SEK
Mateusz´s specialitet från Polen. Fylld med surkål, svamp & lök | kantareller valnötter | gräslök | créme fraîche
Halstrad röding 210 SEK
Potatismos med pepparrot | marinerad fänkål | stenbitsrom | krämig citronsås | MSC - märkt
Gotländsk ugsstekt fläskfilé 198 SEK
Jordärtskocka | marinerade körsbär | butternutpumpa | kantarellsås
gotländsk lammrostbiff 245 SEK
Friterade potatisbollar | svamp | saltade mandlar | picklad schalottenlök | mörk ölsås
bryggeritallrik
Fråga oss gärna vad vi serverar just idag.

Visste du att många av våra grönsaker och
örter kommer från vår egen köksträdgård?

Efterrätt

Desserts

Läs mer:

Dela sida:

Kontakta oss

Artillerigatan 9
621 38 Visby,

Boka bord via e-post eller ring 0723-38 31 31

Ditt bord är bokat när du har fått en bokningsbekräftelse via e-post.

Sidor

© Copyright Bryggeriet Mat & Malt 2020

Producerad av Databyrån i Visby AB