Maten

MED GRÖNSAKER & ÖRTER FRÅN VÅR EGEN KÖKSTRÄDGÅRD

Förrätt

Starters

Bryggeriets "Snackis" 135 SEK
Utvalda korvar | cocktailkapris | beercheese | syltad lök | ruccola | cornichoner | kallpressad rapsolje från Halner Gård | knäckebröd
oxfilé carpaccio 135 sek
Ölmarinerade senapsfrön | cocktailkapris | schalottenlök | syltad shimeji svamp | ruccola | kallpressad rapsolja från Halner Gård

Välkommen
tisdag - lördag
från 16:00 till 20.15

Huvudrätt

Main Courses

Kålrullader 179 SEK
fylld med kvarngryn - tofu - rotfrukt | chips på ostronskivling |
röd currysås
pulled pork burger 185 SEK
Klyftpotatis | picklad gurka | karamelliserad lök | sallad | citronaioli |
serverad på nygräddat bröd från Konditori Norrgatt
sidfläsk från svensk rapsgris 198 SEK
Hoisinsås glaserad | stekt potatis | ingefärsmarinerade morötter |
vit och grönkålssallad | plommonsås
Smörstekt Torskrygg 210 SEK
Saffranskokt pärlcouscous | rostade mandlar | dill | krämig skaldjursås
MSC - märkt
gotländsk lammrostbiff 245 SEK
Friterade potatisbollar | stekt ostronskivling | marinerad butternutpumpa |
mörk ölsås
bryggeritallrik
Fråga oss gärna vad vi serverar just idag.

Visste du att många av våra grönsaker och
örter kommer från vår egen köksträdgård?

Efterrätt

Desserts

Läs mer:

Dela sida:

Kontakta oss

Artillerigatan 9
621 38 Visby,

Boka bord via e-post eller ring 0723-38 31 31

Ditt bord är bokat när du har fått en bokningsbekräftelse via e-post.

Sidor

© Copyright Bryggeriet Mat & Malt 2020

Producerad av Databyrån i Visby AB