BOKA 072-338 31 31

Bryggeriet Mat och Malt Visby Gotland.

Bryggeriet Mat och Malt Visby Gotland.

Bryggeri Brygghus Lokalt

Krogen i Visby där ölen bryggs i huset.

MENY

FÖRRÄTT

SALTTORKAD

LAMMYTTERFILÉ                     
picklad lök med senapsfrön |

rödbetsbröd | kallpressad rapsolja

139 kr 

Matjesfilé

lök | äpple | sjökorall I rischips | cremé frâiche | dillmajonnäs

112 kr

Marinerade körsbärstomater

koriander | ruccola | krossade nötter | chili | brödchips | soyadressing

98 kr

HUVUDRÄTT

GRÖNSAKSROULAD

savoy kål | torkade tomater 

ris | svamp | lök | morrötter

grönsakshö | tomatmousse

174 kr

180g Högrevsburgare

beercheese | bacon | barbequesås | 
cornichons | bifftomat | syrad lök

Serveras på med-rare på hamburgerbröd från Konditori Norrgatt tillsammans med pommes.

179 kr

halstrad TORSKRYGG

haricots verts | purjolök | gröna ärtor | sjökorall | fänkål | mandel smörsås

210 kr

UGNSTEKT SVENSK
FLÄSKFILÉ

luftig potatiskaka | ingefärsbakade morötter | grillad romansallad | svartpepparsås

198 kr

GRILLAt SVENSKt MAJSKYCKLINGBRÖST

friterade potatisbollar | coleslaw med bläckfisk | ostronskivling | mörk smörsås

205 kr 

DESSERT

CREME BRûlÉE

kaksmulor | lingonskum | bär

89 kr

SALTAD KARAMEL

mangomousse | salmbär |  valnötter | kaksmulor | bär

105 kr

chokladtryffel

 

45 kr

 

Hitta hit

BOKA

Bar   16 - 23

Kök   17 - 21

Söndagar stängt.

 

072-338 31 31

ELLER

Submitting Form...

Ett fel skedde, prova igen.

Tack för din bokning.

Artillerigatan 9. 621 38, Visby

bryggerietvisby@gmail.com